Почему мы любим пиццу и может ли она считаться здоровой едой?
Если вы едите пиццу два-три раза в неделю, а то и каждый день, то наверняка уже не раз размышляли над тем, почему имя солнца итальянской кухни разительно похоже на родное, фундаментальное русское слово «пища». Похоже настолько, что, одержимые чувством голода, мы начинаем эти слова путать. Некогда экзотическая еда стала доступной. Желание заказать пиццу постепенно становится для нас устойчивым рефлексом, сравнимым только с привычкой заваривать чай. Оба действия совершаются бессознательно, автоматически, за несколько минут. Ожидается ваш заказ с предвкушением праздника. И это при том, что вездесущие «здоробразы» (неологизм, означающий людей, утративших здравый смысл в результате непомерного увлечения здоровым образом жизни, в отличие от разумных хранителей собственного здоровья, к которым мы тоже относимся) везде и вовсю пугают нас холестерином и пустыми калориями.
Что же происходит, неужели настолько серьезно влияет на нас безобидный лексический парадокс? Мы запутались и попали в зависимость? Давайте распутываться.
Счастье есть пиццу. Откуда оно берется и что за ним скрывается?
Пищевая зависимость возможна. Не исключено, что дело в сыре. Сыр содержит казеин, белок, который каждый раз, попадая в кровь, вызывает «чувство глубокого удовлетворения», всплеск гормона удовольствия. Отказаться от удовольствия трудно. Да и зачем? Знающие толк в еде французы завершают сыром обед, итальянцы добавляют в различные виды пиццы (расплавленный сыр – наслаждение для гурманов, те же французы и фондю любят, еще сильнее, пожалуй). Это первый ответ, который можно предложить. И конечно не единственный.
Пицца – радость легко достижимая. Один звонок – и предмет вожделения у вас на столе. Любимый обед и ужин, маленький праздник. И потому доставка пиццы сегодня – популярный сервис. Мы от этого только выигрываем. Можно заказать обед в офис. Наслаждение дома у телевизора – символ свободы, независимости, раскрепощения и отдыха. Да и обойдется оно дешевле, чем посещение ресторанов.
Не стоит заказывать пиццу у случайных людей. Прежде, чем делать заказ, убедитесь, что выбранное вами заведение заслуживает доверия. Дело в том, что в принципе национальное итальянское блюдо здоровье укрепляет, считается средством профилактики инфаркта и даже рака. Главное, чтобы при приготовлении использовались свежие продукты. Чтобы рецепты оставались аутентичными, технологии правильными. Чтобы оливковое масло было оливковым, а рыба сохранила единственно возможную свежесть.
В Италии за соблюдением условий приготовления национальной гордости бдительно следит специальная ассоциация. А у нас? У нас полезная для здоровья пицца стала доступной благодаря появлению специализированных ресурсов. С их помощью выполняется доставка еды и контроль за качеством. В каталог zakazaka.ru попасть сложно. Для этого требуются доказательства. Рецепт вашей пиццы самый вкусный? В нем достаточное количество овощей и зелени? Стоимость доставки еды на дом разумна, время работы выбрано правильно? Тогда добро пожаловать. Сервис, позволяющий оформить заказ, предельно прост. Заведения четко ранжированы по качеству и степени близости к месту, куда планируется доставка обедов. Оценить обслуживание можно по отзывам.
Каким бы ни было время суток и как бы ни торопил вас голод, пожалуйста, выбирайте пиццу с умом. Только при соблюдении этого условия она становится здоровой едой для россиян. Почти синонимом самого слова "пища".