Плюсы и минусы безуглеводной диеты для похудения
В безуглеводном меню количество углеводов снижено до 80-100 граммов, и составляет не более 20% от общего количества питательных веществ. В обычном сбалансированном рационе содержание углеводов должно быть не меньше 60% и около 400 граммов. Такое изменение пропорций совсем не просто переносится организмом, хоть и не особо ощущается физически.
Так как объем суточной нормы пищи уменьшается, в основном за счет углеводов, могут возникать нарушения пищеварения и обмена веществ. Качество углеводов имеет важное значение. Так объем калорий будет тот же, а количество съеденной пищи может быть большим. Потому следует потреблять углеводы с низким гликемическим индексом, которые содержат большое количество неперевариваемой клетчатки. Это поможет избежать приступов голода и нарушения работы кишечника.
Рекомендуется приготовление еды без применения большого количества специй и соли, так как это возбуждает аппетит, и повышает нагрузку на пищеварительную систему. Количество белковой пищи при этом не ограничивается жесткими рамками, но еда не должна быть жирной.
Но не сразу начнет с жира, а займется сначала гликогеном, который сложен в печени. При отсутствии достаточного поступления углеводов с пищей, организм начнет использовать свои энергетические запасы. При этом скорость похудения будет зависеть от того, насколько активны вы будете физически. Когда дело доходит наконец до жиров, то вы начнете худеть. При этом каждый раз начинать всегда следует с силовых и заканчивать кардиотренировками. Идеально сочетать безуглеводную диету с тренировками в зале. Белковая пища будет помогать в прибавке мышечной массы, и у тела появится красивый рельеф.
В таблице представлены углеводные продукты, и количество граммов углеводов в каждом из них. Вам придется тщательно следить за количеством калорий, которое вы получите из углеводов и за объемом углеводов в граммах. Вам остается только выбрать из этого количества и посчитать граммы углеводов до 100.
Если ваша цель — быстро похудеть, то следует выбрать более однообразное меню. Вы, конечно же, можете составить свое меню безуглеводной диеты, чередовать каждый день продукты, или питаться однообразно. Поэтому дольше двух недель однообразия врачи не рекомендуют. Но постоянное повторение одних и тех же продуктов сделает рацион несбалансированным.