Как пережить летнее отравление: скорая помощь
Но летом риски значительно выше. Отравиться можно в любое время года. Овощи, фрукты, ягоды, зелень — их любят не только люди, но и вредные микробы. Из-за температуры продукты быстрее портятся, да и съесть что-то потенциально опасное сейчас гораздо проще. Мало того, что они размножаются быстрее: до вас покупку успели потрогать те, кто ее собирал, перевозил, продавал…
Организм стремится как можно скорее избавиться от опасности и вывести вредные вещества. Попавшие в желудочно-кишечный тракт бактерии начинают размножаться и вызывать интоксикацию. Желудок болит, повышается температура, может лихорадить и знобить. Возникают понос, тошнота, рвота. На этом фоне появляется слабость и пропадает аппетит.
Только он способен исключить дизентерию, ботулизм и другие состояния, при которых промедление "а вдруг пройдет само" может дорого обойтись. Лучшее, что можно сделать, — обратиться к врачу. Две ваши главные задачи — максимально снизить интоксикацию и избежать обезвоживания. Но в любом случае принимать меры нужно сразу же, как только отравление даст о себе знать.
Одно исследование показало, что прием пробиотиков детьми, госпитализированными по поводу острого гастроэнтерита, сократило их пребывание в стационаре в среднем на 1,12 дня. Пробиотики (живые "хорошие" бактерии и дрожжи) также могут быть полезны при лечении отравления.
Теперь нужно помочь организму восстанавливаться — разгрузить его на несколько дней. Если после предпринятых мер состояние улучшилось, то все в порядке. После этого продолжайте пить больше воды, о сырых овощах и фруктах, а также соках, пока забудьте. Первые сутки лучше не есть совсем. Ешьте каши на воде (овсянку, рисовую), сухарики, баранки, печенье, но только пресные.
Вспомните все, что ели. Но если рвота и понос не останавливаются, возникают судороги, случаются обмороки, поднимается температура — поможет только доктор, и его нужно вызывать немедленно! Не стоит рисковать также детям, пожилым людям и тем, кто болеет или недавно поправился — в этих случаях отравление может протекать сложнее. Если в меню оказались рыба, грибы, консервы, ягоды, новые для вас продукты, это повод перестраховаться.
Это может означать соблюдение диеты для расстройства желудка, известной как диета BRAT. После отравления лучше всего есть продукты, которые легко перевариваются.
Такое питание помогает организму восстановиться, так как эти продукты довольно легкие и содержат много крахмала, который помогает восстановить нормальную работу кишечника и остановить диарею. Диета BRAT является одной из основных диетических рекомендаций для лечения желудочно-кишечных заболеваний.
Бананы также содержат большое количество калия, который помогает восполнить потерянные электролиты. Несмотря на отсутствие исследований, подтверждающих эффективность диеты BRAT, есть некоторые доказательства того, что зеленые бананы и рис приносят пользу при диарее.
Чем дольше длятся симптомы, тем больше белка нужно человеку, чтобы ускорить процесс заживления и предотвратить распад мышц при отсутствии достаточного количества пищи и калорий. Эти продукты полезны из-за их мягкости, крахмалистости и питательности.